毎日、忙しく仕事に追われております。しかし、本当にありがたい限りでして、ウチをご利用して頂いている全てのお客様に感謝しております。
先日、夜食飯を食べに某久留米ラーメン屋へ。日曜日でしたが閉店間際とありまして、流石に閑散とした店内には、私等と二組のお客さんしかおりませんでした。
そのラーメン屋さんはそこそこの有名店でして、昔TVの「愛の貧乏脱出大作戦」の修行地にも選ばれたくらいで、管理人もちょくちょく食べにいってます。そして、その夜は珍しく大将も店頭に立たれていました。（初めて見た！笑）
お客さんの一組は、５人のお子様を抱えたご家族連れでして、夜９時過ぎでしたがそれは賑やかでして「おぉ、子供さん連れだなぁ」と微笑ましい感じ。
先に注文の品が来た管理人と副管理人、「旨し糧を！」と空腹のお腹を満たしていると、大将が厨房の方にやかましく注意しています。どうやら、先程のお子様連れのお客様に出す注文の品の「順番が違う」と激しく指導している様子。要約すると「まず子供さんの食べ物を先に作って出さないと、親御さんのラーメンを先に出しても、親御さんは食べられずに伸びてしまうだろう！！」との事。
管理人、自分の食事をしつつも、何だか精神注入棒で後頭部を２百回くらい殴られた様な気がしまして。じつは、その後の食事の味はあまり覚えておりません。（腹は満たしましたが 笑）その後、頻りに厨房の若い衆に向かって「目配り、気配り、心配り！」と少々喧しいくらいに指導されているその大将を見て、我が身と我が仕事に置き換えて考える事しかりです。
その後も、しきにり親子連れのお客さんへのリカバリーを絶やさない大将。店員への指導、店内のお客さんへのアピール等、色々な思惑もあるのでしょうが、大企業や大きなチェーン店に無い、まさしく「目配り、気配り、心配り」を見た感じでした。
（今回、画像は関係ありません。＾＾；）
管理人さん、副管理人さんこんばんは＾＾
毎度ＲＯＭっている私ですが、今日のコメントには直接その場に居たわけでもないですが、読んでいて嬉しくなりました。
そういう気配りの場面に気づく管理人さん、副管理人さんであること、そしてそういうお店に愛車を預けられること。愛車の施工は写真でみるほんの一瞬ですが、その裏には技術と経験に裏付けされた職人魂で支えられているのだろうと思うと「お願いしてよかった」と今更ながらに思わざるを得ません。
などと思うと、コメントせずには居れませんでした^^;
朝夕冷え込みますが御身体を大切に．．．。
リンデンブルクさま いつもコメントありがとうございます。
お車の調子は如何でしょうか？空気の乾燥と夜露で車が汚れやすい季節でもあります。
お手入れで分からない事がありましたら、お気軽にご連絡ください。
ラーメン屋さんでの出来事の後、店外に人懐っこい子猫がおりまして、暫く子猫と遊んで癒されていると、先の大将が出てきて「その子の名前はドトンと言うとよ」と言って去って行きました。（笑） ド・トンコツラーメン屋で飼われると？猫もトンコツっぽく成るようですぞ。